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    便利店为何突然凶猛扩张？北京在各大便利店企业频频喊出万店目标的背景下，2020年和2021年这两年，国内便利店凶猛扩张，门店数新增了，超过了过去二十多年开店数量的总和。而直到2017年，我国便利店数量才刚刚突破10万大关。这背后起到拉动作用的到底是什么？便利店真是一门好生意吗？遍地开花近日，在北京国贸商圈办公的刘潇后知后觉地发现，公司对面的世纪财富中心不知什么时候开了一家便利蜂，明明向西300多米的光华路SOHO就有一家便利蜂，向北300多米的财富中心也早已开了一家便利蜂。被震惊到的刘潇，打开便利蜂APP数了数，以她所在的位置画圈，一公里范围内总共有11家便利蜂，如果加上7-Eleven、全家、罗森等，她附近一公里足足开了50多家便利店。“我从来没想到，我们单位附近会有这么多便利店。”刘潇看着遍布北京街头的便利店说：“北京是不是可以摘掉‘便利店荒漠’的帽子了？”今年9月9日，中国连锁经营协会发布的2022中国城市便利店指数显示，北京便利店发展指数位列**，总得分；门店增长率为，在全国排名第四；在饱和度上，北京每9277人“拥有”一家便利店。不光北京便利店遍地开花，根据饱和度计算。上海的街头更是布满6400家便利店。传统型便利店 [3]通常位于居民住宅区、学校以及客流量大的繁华地区，营业面积在。50~150平方米不等。龙岗区特别佳客佳便利店（连锁）

    扬言一年要在北京开店200家。虽然从实际效果看，两年后邻家第100家直营店才落地，但速度已远超7-Eleven、罗森和全家在中国早期的发展。到第三年也就是2018年，邻家形势急转而下，不但200家门店的诺言落空，还因投资方善林金融资金链断裂，使其一夜关店168家，尚在资本输血期的邻家三年来只是打了个“酱油”。同年，类似的情节又在131便利店、全时便利店身上重新演绎了一遍。**近一个被传出现困难的是便利蜂，在冬眠计划下，据称已有700多家便利蜂门店选择暂时关闭。***零售专家王国平认为，便利蜂的门店都是直营，对资金的要求更高，如果销售利润无法覆盖成本，就会出现亏损，公司必然要做出调整，以稳住基本盘。厦门见福连锁管理有限公司董事长张利在行业经营多年，他见过太多便利店消失在市场中，“经营便利店企业要做到战略目标和战略资源匹配，如果目标定的太高，资源跟不上就会很麻烦，容易翻车。”见福便利店在2013年***实现整体盈利，2018和2020年分别拿到了来自红杉中国、京东集团等合计数亿元的融资，此后开始重资打造产业园。2020年。见福涵盖仓储物流配送中心、鲜食厂和烘焙厂等的产业园建成并投产，足以覆盖目前2000多家门店的需求。在张利看来。珠海佳客佳便利店（连锁）值多少钱便利店有不少商品在3个排面以上，这样的陈列为门店的商品品种单调创造了借口。

    便利店企业要想立于不败之地，必须夯实基本功，**基础的就是开店密度。因为便利店是短供应链半径的商业模式，门店密度不够高，物流配送、市场管理和品牌提升的成本就无法形成边际效应。图/受访者提供而一家便利店企业的成长性，很大程度上也**了对上游供应商的话语权。张晟坦言，在上海之类租金较高的城市，若只追求短期利润的话，开出大约470家门店后不再扩张，一定能实现盈利。不过供应商不会为一家不继续增长的零售企业投入更多，企业会逐步丧失谈判能力、交涉能力与新品上市的能力。当前，我国便利店呈现出两极分化的马太效应，头部便利店借助并购、区域加盟等方式实现规模扩张，二三线城市小品牌便利店在发展规划上呈现分化态势。《2021年中国便利店发展报告》显示，头部便利店企业的坪效***高于其它企业，行业营收排名前20%的企业平均坪效为76元/平方米/天，而便利店企业的平均坪效为67元/平方米/天。在毛利率和净利率上同样如此，坪效排名前20%的便利店企业毛利率和净利率分别为，明显高于行业整体毛利率的。前瞻产业研究院数据显示。门店数排名***的易捷2020年的销售额为806亿元，美宜佳、昆仑好客、世纪华联在200亿元以上。

    虽然生意也还算顺利，但是每天为了筹钱偿债，无心完全投入于事业的经营。本该在阵头**的经营者，一旦因为资金的调度而离开***线，店内其他员工马上会受到影响。于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的，慢慢地也会逐渐远离该店，当然业绩就不可能再往上提升，本来生意还不错的店面往往就因为而拖垮了整个事业。加盟未作详细调查加盟前未作详细调查，具体说来，主要有以下几种类型：1、缺乏加盟连锁的基本知识。由于没有这方面的知识，只是在相关的报纸杂志上看到广告，就打电话过去，在听了对方简单而又令人心动的说明之后，就匆匆加盟。根本没有想到，加盟需要如此多的资金，并且有这么多的束缚，从而**降低了工作的热情。凡是这种情况均属于对连锁加盟缺乏认识所致。这种因误会而结合必然**终导致因缺乏了解而分手。2、只知道这一行业不错，却没有调查同行业者。当初只是看到广告上吸引人的条件，看到漂亮的公司目录，就匆匆加盟了，却不知进入该行业后，同行业中有更***的企业，有更优厚的加盟条件与支援指导，想要中途退出，却因违反契约而无路可退。3、只参观赚钱的店而不知失败的店更多。在加盟之前，虽然也遵照专家的意见，去了解了总公司究竟在做何种生意。在货架端头摆放高毛利的大卖品经营要诀。

现在很多客户想咨询或者加盟便利店，但是我们在交谈或者咨询的过程中发现，很多人对“为什么要加盟便利店”的概念不是特别清晰。往往大家要想干这个事的来源有几种，第一种是别人在干，第二种是身边有这样的店可以去消费。但是呢，你原来的身份是一个消费者或者旁观者，但***你要投资便利店或者是创业选择了便利店的项目，那你***就变成了一个经营者和参与者，所以说我们应该知道什么是便利店。1、时间的便利便利店这个词，首先我们解决的***个便利，就是它的经营时间的便利，因为它是24小时营业。很多人就问它为什么要24小时营业，这个是跟它的经营逻辑和它的营业规划是有关系的。便利店商品应在速冻、饮料及日常用品上这些商品不求多全而应求精即选择畅销、质量高价格又适中的产品上架。广州工业佳客佳便利店（连锁）

以满足便利性需求为***宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店。龙岗区特别佳客佳便利店（连锁）

    便利店普遍以特许加盟为发展模式，也就是企业输出品牌，加盟商输出资本，二者合作经营。其中大部分初始投资都是由加盟商承担，企业就不必承担巨大资金风险，扩张的步伐自然轻快。主力是下沉市场值得注意的是，过去两年，中国便利店门店的高速增长，下沉市场功不可没。根据中国连锁经营协会公布的数据推算，2018年，北上广深四座**城市的便利店门店数合计为23508家，占12万家全国门店总数的20%。而到了2021年，全国门店总数为，北上广深的便利店门店总数只有18440家，占比骤降至。这就表示，近两年便利店规模的高速增长实则主要是靠下沉市场撑起来的。《2022中国城市便利店指数》报告也显示，门店数量增长率的**位是厦门、济南和贵阳，同比分别增长、、。从饱和度上看，排名**的东莞、长沙、太原分别为2052人/店、2076人/店和2587人/店，能与发达国家一较高下。像中山、惠州、乌鲁木齐、海口等城市单店覆盖人口率也高于中国的平均水平。在王洪涛看来，**城市肯定是便利店企业的优先，不过这几年**城市便利店饱和度高，房租也高，经营压力大，品牌就会考虑下沉市场。另一方面，中国**城市容量有限，掰着手指能数过来，撑不起便利店企业动辄“万店”的野心。龙岗区特别佳客佳便利店（连锁）

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