河源鲜海参炖汤

    据相关资料显示，研究表明正常人体每天多吸收30-50克海参，吃多了人体也吸收不了，这些营养物质会随着人体排泄系统排出体外。但是病人、老人、孕妇等需适当增加。值得注意的是，每天吃海参不要再一整头（只）的吃了，首先了解你买的海参一只到底是多少克，然后再具体吃多少。关于用“蒸、炒、煮”，哪种方式烹饪海参好呢？因为海参实际上没有任何味道，人们喜欢给海参加上些味道，变化些做法。实际上这些做法是对海参营养破坏比较大的。海参的营养结构，据研究表明海参和很多水果一样，海参80%的重要营养物质都在海参皮上，而不在肉上，比如海参酶、海参肽、精氨酸等80%都在皮上。海参的天敌，油、阳光、化学物质。海参怕的就是这三种物质，遇到这三种物质会加速海参的自溶。 海参多久吃一只比较合适？河源鲜海参炖汤

    海参多久吃一只比较合适？海参因其丰富的营养备受推崇，但正是因为营养价值丰富，过量食用可加重消化系统负担，造成消化不好。所以海参多久吃一只比较合适，要依据不同人群的身体状况来看，而且海参的大小不同，多久一只不能一概而论。儿童：海参的营养价值很高，小孩适当食用对身体生长发育和增强抵抗力有益，建议一般3-5天食用1次；孕妇：孕妇不同时期所食间隔也应不同，建议一般孕早期1周1次，孕中期1周2次，孕晚期3天1次即可；健康成年人：可1-2天食用1次，每次发好的海参量不超过50g；老人：老人消化功能逐渐减退，建议食用时将海参发软一些，做成海参粥或其它易消化的形式，减少每次食用量，适当增加频次，例如将海参切小段，每天服用一小段就可以了。总之，身体抵抗力差或者年龄大的人，可以适当食用海参，以达到增强人体抵抗力、抵抗疾病侵袭的目的。但需注意海鲜过敏的人不宜食用海参，且在吃海参时，也不要和葡萄、柿子、山楂、石榴等水果同时食用，否则可能会导致消化不好。 江苏盐渍海参海参怎么做又好吃又营养？

海参卵有着一定的提高机体免疫力的功效，因为海参卵当中富含一定量的多糖类化学物质，而多糖类化学物质能够很好的刺激免疫物质的生成，因此适当的吃一些海参卵，补充多糖类的化学物质，在提高机体免疫力方面也有着积极的功效。海参卵当中还富含一定量的矿物质，而矿物质构成了体内很多酶和辅酶的原料，因此适当的吃一些海参卵，补充矿物质，提高酶和酶的代谢活性，对于调解机体代谢水平的作用也会非常明显。海参卵从中医食疗的角度上来讲有着很好的益精的功效，对于腰膝酸软、腰腿疼，都有着很好的缓解症状的作用。

    随着生活水平的提高，人们的钱包越来越鼓了，解决了温饱之后，就开始注重健康，踏上了养生之路。平时，经常会吃一些牛、羊肉，鸡鸭鱼肉等滋补食品。月收入五千以上的人们，就会考虑买海参、鲍鱼、燕窝等一些补品。在山东胶东地区，很多人冬天都会买两三斤海参，给父母进行“冬补”，让老人平安健康过冬。海参营养丰富，性温补，富含蛋白质、铁、锌、维生素和各种人体必需的氨基酸、脂肪酸以及多种营养物质。海参所含的脂肪酸对增强人体的抗病能力和人脑的机能很有好处。海参虽然很营养，但是不好储存，我们在市面上买到的海参，一般都是经过加工的干海参，这种海参买回家后，需要经过泡发才能食用。很多人想吃海参，却因为不会泡发而放弃，其实泡发海参的方法很简单！下面，我就把海边老渔民总结的泡发海参的方法分享给大家！ 海参如何吃效果比较好？

海参富含维生素、微量元素，经常食用可以增强机体活力，有消除疲劳、提高体质的能力，可以作为长期脑力劳动引起的头晕、睡眠不好的滋补食物。海参有阳的作用，孕妇阳虚导致的水肿，可以作为食疗佳品。海参有补益精髓的作用，月经初潮晚来或早产儿，均有不同程度的肾精不足，海参可作为药食两用之品。海参也有作用，对于阳虚导致的小便不利，可以配伍金匮肾气丸同用。海参有润肠作用，对于产后或年老引起的肠燥津枯、有缓解作用。现代研究认为，海参对骨质疏松也有一定治理效果。九类人群不适合吃海参？广东海参的吃法与做法

适合家中老少的海参吃法。河源鲜海参炖汤

海参体内含有VA、VB1、VB2、VB6、VD、VE和VK7种维生素。维生素在人体内不能自行合成，为人体生长和代谢所必需。海参必需脂肪酸种类齐全，如亚油酸、亚麻酸、EPA、DHA等。其中刺参的必需脂肪酸含量明显高于其它海参。必需脂肪酸对于增强人体免疫以及人脑的机能具有重要作用。海参体内富含人体必需的常量和微量元素，其中微量元素中铁、锌含量明显高于其它元素。铁和锌是人体需要量多的微量元素，铁是参与构成血红蛋白的主要组分。锌是200多种含锌酶的组成成分，在核酸和蛋白质代谢中有着重要的作用，尤其与脑及智力的发育有着密切的关系。河源鲜海参炖汤

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