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便利店）公司由总部、门店和配送中心（或委托配送机构）构成。总部是连锁公司经营管理的**，它除了自身具有决策职能、监督职能外，还应具备以下基本职能：网点开发、采购配送、财务管理、质量管理、经营指导、市场调研、商品开发、促销策划、人员招聘、人才培训、教育及物业管理等职能。门店是连锁经营的基础，主要职责是按照总部的指示和服务规范要求，承担日常销售业务。配送中心是连锁公司的物流机构，承担着商品的集货、库存保管、包装加工、分拣配货、配送、信息提供等职能。配送中心由分货配货（TC）、流通库存（DC）、生鲜加工（PC）三部分构成。商品的**小分类。单品管理是通过电脑系统对某一单品的毛利额、进货量、退货量、库存量等，进行销售信息和趋势的分析，把握某一单品的订货、进货情况的一种管理方法。每一位顾客平均购买商品金额。（1）客单价=商品平均单价×每一顾客平均购买商品个数（2）客单价=销售额÷顾客数对重点商品或项目的管理手段。ABC分析的具体做法是：首先将商品依**度排行，计算出每一项商品销售额比及累计构成比，以累计构成比为衡量标准，即80%的销售额约由20%的商品创造，此类商品为A类商品；15%的销售额约由40%的商品创造。便利店是为消费者提供的服务。博罗佳客佳便利店加盟联系方式

在居民区开店，应该考虑到人们的这种心理上的消费偏好。不仅如此，便利店经营者还应该考虑为社区消费者提供日常生活的各种便民服务：如热水、加热、针线、充电、充气、送货上门、雨具租借等等，藉此满足和提升社区消费者的生活质量，并明显区别于其他商户，建立起更加温情、亲民的商业优势。在居民区开店，房屋租金一般不会太高，这就说明便利店经营者开店的投资不会太大。在居民区，学生的消费水平也是不可低估，经营者也可在学生消费上仔细捉摸，寻求更高的利润。中山佳客佳便利店加盟咨询问价品牌很重要，客源是便利店生存之根本。

随着便利店业和食品店业的发展及消费者消费水平的提高，食品类中的冷冻（藏）商品成为目前便利店内的主打商品，同时也越来越受厂商的推崇和消费者的喜欢。其特性有以下几点：（１）卫生安全、品质良好：冷冻（藏）商品处于低温环境，保存条件优良。顾客在有效的安全期限内食用，能够得到很好的卫生和品质保证。（２）价格稳定：在现有科学条件下，某些农产品通过较好的储藏和加工方式，使消费者能够不受时间和地域的限制，以较便宜的价格买到各种时令食品。（３）食用方便：消费者只需要通过简单的烹调或直接就可食用。

如何在学校附近开便利店？如果选择在学校附近开店，那么学生就是便利店的主要服务对象。因此，经营者在进行店铺定位时，应针对学生的一些特定需求例如衣、食、住、行、文化娱乐等进行销售。一般情况下，这里所指的学校，主要是指大、中专学校。大中专学校又分两种，一种是位于城市的郊区（比如大学城），交通不便利，另一种是位于交通便利的市中心。前者学生大部分需求依靠周围的店铺，而后一种由于其所处市中心位置，故学生的需求不一定依赖周围的店铺。这是由学生的学习和作息时间决定的。因此，一种风险小而又有盈利的投资方式，就是在地处郊区、比较偏僻的大学、中专学校附近开店。店址比较好在离学校周边，以顺道为比较好。除寒暑假外，便利店的收入一般都较稳定。经营此类店铺，关键一点是商品价位要经济。虽然目前的大学生消费水平比过去大幅提高，但莘莘学子们毕竟是靠父母提供经济来源的。包括业态的、商品结构的，组织架构的等等，只有在变化中零售业才能发展，否则只能被市场竞争的巨浪而掀翻。

便利店起源于美国。1927年，美国德克萨斯州的南方公司便利店原型。1946年创造了世界上家真正意义上的便利店，并将店铺命名为"7-Eleven"。20世纪70年代初，日本伊藤洋华堂与美国南方公司签订特许协议并在东京丰洲推出1号店。此后传统型便利店作为一种独特的商业零售业态，在日本获得了飞速发展，便利店的特点也被发挥到极至。20世纪90年代末期便利店进入中国，在中国经济相对发达的沿海大中城市发展较快。此后，随着石油巨头的介入，便利店在地域分布上更趋分散，加油站型便利店在欧美地区也显出了强大的生命力。加盟便利店就选佳客佳。佛山佳客佳便利店加盟店转角

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售卖商品时，经营者应该更多地考虑顾客的需求，并且重视当地居民的消费模式，像一些消费频率比较高的商品，就应该往大众路线走，更容易帮助便利店打开销量，日积月累就能获得一笔不小的收益。便利店什么商品消费频率高?矿泉水、饮料、休闲食品、和啤酒等等，像这类商品都比较好选择平价的、大众知晓度高的品牌。试想如果这些商品都是进口高价，不是高消费人群，哪能天天消费得起。有些便利店的装修不错，便利店货架陈列设计做得好，商品的选择没有问题，定价也非常合理，但是生意却总是不冷不热，而且回头客也几乎没有。究其根本，问题可能就出在了服务态度上面。俗话说来者都是客，经营者和店员面对顾客一定要摆好心态。尤其是便利店，我们面对的顾客量有限，每一位到店的顾客都是潜在可以发展成老顾客的人，无论他们是否消费，消费了多少，都要让他们觉得你的便利店环境舒适，服务体贴，用口碑赢得更多顾客前来。博罗佳客佳便利店加盟联系方式

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